Fromagerie des Gors - Artisan Fromager

Description

Fabrication artisanale au lait cru, sans OGM, issu de troupeaux pratiquant le pâturage.
Le travail artisanal de la Fromagerie des Gors est résolument ancré dans la tradition fermière de notre région.

Visite de la fromagerie et dégustation (pour les groupes, uniquement sur réservation).

Vente directe à la fromagerie : du lundi au samedi de 7h à 12h et de 15h à 18hsauf s

Leurs spécialités :
- Chabichou du Poitou AOP
- Couronne
- Bûche
- Losange
- Briquette
- Petit Pavé
- Chevrette
- Dôme, Palet
- Mothais sur feuille
- Le Sakura No Ha ®

A la différence des fermiers, les artisans achètent le lait nécessaire à la fabrication de leur fromages à des éleveurs laitiers. Les fromages fabriqués sont tous aussi variés et les techniques employées similaires. Ne vous attendez donc pas à voir les chèvres gambader chez un artisan mais venez découvrir les secrets de fabrication de leurs fromages !

Informations complémentaires

Mode de paiement

• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces

Conditions de visites

• Visite guidée

AOC et AOP régionales

• Chabichou du Poitou

Statut de l'exploitant

• Producteur artisanal

Chartes

Route des fromages de chèvres

Equipements

• Accessible en poussette

Activités sur place

• Boutique
• Boutique en ligne

Services

• Boutique
• Boutique en ligne

Galerie

Fromagerie des Gors